Сир Мімолет Amstelland Mimolette 2 кг (Нідерланди)

Сир Мімолет Amstelland Mimolette 2 кг (Нідерланди)

Мімолет (франц. Mimolette) — традиційний французький сир, який виробляють в околицях міста Лілль (також відомий як Буль де Лілль). Цей сорт виготовляють ще в деяких районах Бельгії і Нідерландах, наприклад, у Фландрії.

Вважається, що спочатку цей сорт робили за наказом Людовика XIV, який хотів створити такий французький сир, який би нагадував Едам. М'якоть Мімолета стали фарбувати в помаранчевий колір для того, щоб відрізнити від Едама.
Головка цього сиру з коров'ячого молока зазвичай важить близько 2 кг. Назва походить від слова «mollet» (теля). Молодий сир має еластичну скоринкою, яка у витриманого сиру значно твердіше. Сир відрізняється дуже незвичайним помаранчевим кольором м'якоті. Помаранчевий колір отримують завдяки фарбуванню природним барвником — аннато. Завдяки зовнішньому вигляду цей сир часто приймають перший погляд за диню.

Мімолет можна вживати на будь-яких етапах визрівання. Смак молодого сиру нагадує Пармезан. Проте більшість любителів сиру віддають перевагу саме екстра витриманому Мімолету (extra-vieille). Такий сир досить важко пережовувати, але його м'якоть набуває присмак лісових горіхів.

Цей сир витримується близько 9 місяців.

__________________

УМОВИ СПІВПРАЦІ:

• Мінімальне замовлення – 1000 грн. (комбінуємо будь-які товари з асортименту)
• Замовлення приймаються у порядку черги.
• Послуги пошти сплачує покупець.
• Оплата:

1. Накладений платіж (передплата 200 грн.)
2. На карту ПриватБанку або Монобанку.

В асортименті: імпортні сири, кава, бакалія, солодощі та багато іншого. Дивіться на сайті або у групі на Вайбері.

Краща ціна в Україні!

Наша група у Viber:

https://u.to/4WmbGA